古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些资深茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。

用心种茶十载，「康记古树」用风味和茶香记录对版纳茶区的最初记忆。云南西双版纳的山水秘境，是大叶种乔木茶、云南乔木大叶种晒青的故乡，15年，酝酿一碗好茶，这是「康记古树」对普洱最深邃的热爱。

高海拔的独树茶和名山上的老树茶茶菁都是「康记古树」的制茶基础从原材料采集到再制作，精益求精，细心维系茶叶的水嫩。
才有了一杯久泡甘美、馥郁甘醇的陈年普洱，饱饮温润雾气的老茶树，淡雅气息，都被藏在深红厚重的普洱茶汤里。